1、全面落实贯彻公司的营运规则，创造优异的销售业绩，提供良好的顾客服务。
2、领导、布置本店各部门的日常工作，在日常工作中合理分配各项任务。
3、制定本店的营业目标及各项经营管理制度。
4、完成成本核算，费用控制 ，人力资源安排 ，毛利核算，营销策划，客户管理，对外联系，团队激励机制管理。
5、指定营销方案，增加餐厅销售业绩。
6、同厨房协作，提升菜品质量，丰富菜品多样性。
7、负责门店各项运营成本管控及机器设备的保养和维护等。
8、完成门店现有各类表格的填写、整理、审核。
9、负责权限范围内员工投诉及一般顾客投诉的处理。
10、负责日销售情况汇报、监督